+7 (985) 806-21-56 +7 (978) 139-53-20

80.00

Шу Сян Люй (Сенча)

Артикул:4е1004 Категории: , , Метки: , ,
  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание

Сенча – самый популярный чай в Японии, на его долю приходится 75-80% от общего производства чая в стране. Сразу после сборки свежие листья обрабатывают паром в течение 30-60 секунд, далее чай разминают и высушивают. Именно обработка паром придает сенче её особенный, свежий, слегка травянистый вкус и сладость.

Сенча обладает сильным бодрящим эффектом и лучше всего подходит для утреннего и дневного чаепития.

Этот чай заваривается 2-3 минуты, 3 г чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450-500 мл. Этот чай так же можно заваривать в гайвани или маленьком глиняном чайничке 100-120 мл сливным методом – 6-7 г чая, заваривается 10-20 секунд и тут же разливается по чашкам.

При заваривании высококачественной сенчи крайне важна температура воды – 82°С. Если вода будет слишком горячая, настой получится очень горьким и невкусным, а при заваривании слишком холодной водой вкус чая не раскроется.

При правильной температуре воды у чая будет очень нежный, сладковатый вкус с богатым послевкусием.

Цена указана за 50 грамм

 

Отзывы

Пока что отзывов нет Добавить отзыв